resepi onde-onde buah melaka
bahan-bahannya:
bahan A:
1.tepung pulut
2.pewarna hijau
3.garam
4.air
bahan B:
1. gula melaka(dipotong kecil)
2.kelapa parut.
cara membuat:
1.campurkan air, pewarna hijau dan garam.
2. masukkan campuran tadi kedalam tepung pulut sehingga boleh diuli.
(pastikan adunan tidak terlalu lembut atau keras)
3. ambil sedikit adunan . bulatkan dan masukkan gula melaka ke dalam adunan yang digentel dalam saiz yang kecil. buat banyak-banyak sampai tepung habis ye!
4. panaskan air dalam periuk. bila air mendidih masukkan bulat-bulat tu.
5. bila bulat-bulat tu terapung angkat dan gulingkan atas kelapa parut.
6. boleh dihidangkan.
