the original recipes from eimoy's kitchen
bahan-bahan
kacang hijau
gula/gula melaka
santan
daun pandan
halia(ikut suka)/durian
secubit garam
cara menyediakan
1. cuci bersih kacang hijau
2. rebus hingga kembang
3. masukkan daun pandan, gula&halia/durian, masak hingga sebati
4.masukkan santan dan secubit garam.
5.perlahankan api, kacau rata
6.sedia dihidang
pesanan eimoy's kitchen:
1. kalau anda amatur, pastikan kacang hijau tidak terlalu banyak, kerana ia akan mengembang
2. Jika ingin cepat kembang, sanganlah dahulu kacang hijau.
3. cukuplah sedikit santan, yg penting kualitinya.
Thursday, January 26, 2012
Monday, January 23, 2012
RESIPI IKAN PECAL
the original recipe of eimoy kitchen
bahan-bahan
ikan kembung saiz XL@L (digoreng)
santan pekat
cili api( dikisar kering)
belacan(ditumbuk)
garam
limau kasturi
cara menyediakan
1.renih santan, belacan, cili api dan garam di atas api.
2.kacau dengan api perlahan sehingga pekat.
3.setelah masak tuangkan ke atas ikan goreng tadi.
4.perahlah limau kasturi di atas hidangan tadi
PESANAN eimoy kitchen's
sedap dimakan dengan nasi lemak herba/ nasi panas
bahan-bahan
ikan kembung saiz XL@L (digoreng)
santan pekat
cili api( dikisar kering)
belacan(ditumbuk)
garam
limau kasturi
cara menyediakan
1.renih santan, belacan, cili api dan garam di atas api.
2.kacau dengan api perlahan sehingga pekat.
3.setelah masak tuangkan ke atas ikan goreng tadi.
4.perahlah limau kasturi di atas hidangan tadi
PESANAN eimoy kitchen's
sedap dimakan dengan nasi lemak herba/ nasi panas
RESIPI NASI LEMAK HERBA
the original resipi from my kitchen (eimoy kitchen)
bahan-bahan
beras (direndam 1jam awal)
serai (dihiris)
bawang kecil (dibelah empat)
halia (diketuk)
daun pandan (disimpul) / daun salam(disiat-siat)
santan pekat
garam
cara menyediakan
1.masukkan beras yg sudah dicuci dan semua bahan kedalam periuk nasi elektrik& gaul rata.
2.biarkan nasi mendidih, kacau sekali. biarkan masak.
3.hidangkan dengan sambal bilis, telur rebus, bilis goreng dan timun.
pesanan eimoy kitchen:
1. jangan berlebihan air, nasi akan lembik. pastikan jumlah air/santan sesuai dgn beras jenis yg digunakan.
2. jgn kacau selalu untuk mgelakkan beras hancur dan lembik.
bahan-bahan
beras (direndam 1jam awal)
serai (dihiris)
bawang kecil (dibelah empat)
halia (diketuk)
daun pandan (disimpul) / daun salam(disiat-siat)
santan pekat
garam
cara menyediakan
1.masukkan beras yg sudah dicuci dan semua bahan kedalam periuk nasi elektrik& gaul rata.
2.biarkan nasi mendidih, kacau sekali. biarkan masak.
3.hidangkan dengan sambal bilis, telur rebus, bilis goreng dan timun.
pesanan eimoy kitchen:
1. jangan berlebihan air, nasi akan lembik. pastikan jumlah air/santan sesuai dgn beras jenis yg digunakan.
2. jgn kacau selalu untuk mgelakkan beras hancur dan lembik.
Subscribe to:
Posts (Atom)